IAINSASBABEL.AC.ID BANGKA. Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 49 KKN Melayu Serumpun PTKIN Se-Sumatera di Desa Banjaran, Kec Padang Cermin, Kab. Pesawaran, Lampung membuat program pelatihan menginovasikan limbah kulit buah kakao menjadi kerupuk. Pelatihan itu ditujukan kepada ibu-ibu di Desa Banjaran, di laksanakan 22/8/2023.
Pelatihan Membuat Kerupuk Dari Limbah Kulit Kakao dengan Tema “ Pemberdayaan Ekonomi Kreatif dan Produktif Melalui Pemanfaatan Limbah Kulit Kakao Di Era Digitalisasi”.
Acara Ini dipandui oleh Meyriska dan Penyampaian Pemateri dari mahasiswa KKN Melayu Serumpun pemateri Pertama di jelaskan oleh Pristasiwi terkait pembuatan kerupuk kulit kakao bahwa dengan adanya permasalahan limbah kulit kakao yang terbuang, maka untuk mengurangi limbah tersebut dengan cara memanfaatkan dengan membuat inovasi produk olahan.
Selanjut Pemateri Selsa terkait Bussines Plan dan produk yang dibuat masih sangat sederhana, sehingga perlu peningkatan inovasi kerupuk kulit kakao dalam berbagai varian rasa.
Terakhir materi di sampaikan Andra Pihaknya juga mengajarkan bagaimana cara mengemas yang rapi agar menarik minat konsumen untuk membelinya. Sekaligus tatacara perizinan pendaftaran dan merk produk dan terkait digital marketing
Kepala Desa Banjaran Kardi menyampaikan terima kasih atas kegiatan tersebut secara pribadi mewakili warga banjaran Dalam berterima kasih dan bersyukur kepada mahasiswa KKN Melayu serumpum PTKIN melatih membuat kerupuk dari limbah kulit kakao ini, dengan adanya pelatihan ini, kulit kakao di desa ini tidak dibuang sia-sia. Namun bisa dimanfaatkan lagi dalam produk kerupuk, dan untuk membantu perekonomian UMKM khususnya desa Banjaran.
Adapun nama dan asal peserta KKN Melayu Serumpun di Banjaran yaitu: Muhromin Fajar (IAIN Metro), Sandri (IAIN SAS Babel), Haris Mulia Harahap (UIN IB Padang), Yusuf Afandi (IAIN Metro), Rudi Wijaya (IAIN Metro), Selsha Sintia Wilia (IAIN Metro), Hesti (IAIN SAS Babel), Dilla Cintyafani (IAIN Metro), Pristasiwi N Miranda (IAIN Metro), Andra Febriana (IAIN Metro), A’inil Fadli (UIN IB Padang), Meka Novalia (IAIN Curup), Uci Novianti (IAIN Metro), Meyriskan Dwi Pratiwi (IAIN Metro), Inggrid Firdian Saputri (IAIN Metro), Umi (IAIN Metro).
Penulis: Hesti
